Michel Schulz ist ein leidenschaftlicher BBQ Foodblogger. Durch den Foodblog und die Inspirationen beim Kochen kreierte er eigene Gewürze (zum Teil auf Basis von Wajos Gewürzen) und die verschiedenen homemade Bacon Jams. Dabei liegt ihm die Regionalität und Qualität der verwendeten Produkte am Herzen. Regional, einfach lecker.